Lek. Agnieszka Pietraszko jest absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie i specjalistą w obszarze chorób wewnętrznych (specjalizacja uzyskana w 2010 roku) oraz reumatologii (specjalizacja uzyskana w 2016 roku). Pracowała w Szpitalu im. Józefa Dietla w Krakowie.
Prowadzi pacjentów zmagających się z chorobami tkanki łącznej, takimi jak toczeń rumieniowaty układowy lub reumatoidalne zapalenie stawów. Zajmuje się diagnozą i leczeniem schorzeń reumatologicznych, m.in. dny moczanowej czy boreliozy. Konsultuje osoby ze zmianami zwyrodnieniowymi, powstałymi w obrębie kręgosłupa i pozostałych stawów.