Lek. Anna Hopkowicz-Jedynak ukończyła Wydział Lekarski Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Specjalizuje się w pediatrii i ultrasonografii, a doświadczenie zawodowe zdobywa od ponad 20 lat w Wojewódzkim Szpitalu Dziecięcym im. św. Ludwika.
Pracując z dziećmi w każdym wieku, szczególną uwagę poświęca diagnostycznemu badaniu USG. Najczęściej wykonuje badania USG stawów biodrowych, jamy brzusznej, tarczycy i tkanek miękkich u dzieci. Wykorzystuje je do postawienia trafnej diagnozy i wdrożenia odpowiedniego leczenia głównie w chorobach wieku dziecięcego takich jak: choroby pasożytnicze, skaza białkowa, gorączka i biegunka.
W swojej praktyce zawodowej wykonuje badania słuchu, układu kostnego, oddechowego, serca i węzłów chłonnych.