Dr n. med. Dariusz Jabłoński jest absolwentem I Wydziału Lekarskiego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Posiada tytuł doktora nauk medycznych, który uzyskał w 1999 roku na Akademii Medycznej w Warszawie oraz specjalizację drugiego stopnia w dziedzinie chirurgii ogólnej, którą ukończył sześć lat później. Jest również chirurgiem naczyniowym, a swoje doświadczenie zawodowe zdobył na licznych stażach i szkoleniach z zakresu mikrochirurgii i chirurgii wewnątrznaczyniowej.