Lek. Donata Olszowiec jest specjalistą z dziedziny pediatrii i medycyny rodzinnej. Ukończyła Akademię Medyczną im. Piastów Śląskich we Wrocławiu oraz studia podyplomowe na kierunku Żywienie człowieka w profilaktyce zdrowotnej na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Doświadczenie zawodowe zdobywała pracując w Szpitalu Wojewódzkim we Wrocławiu oraz odbywając staże specjalizacyjne we wrocławskich klinikach. Obecnie swoje 30-letnie doświadczenie wykorzystuje w pracy w poradni dzieci chorych i dzieci zdrowych. Ważny jest dla niej dobry kontakt zarówno z pacjentami, jak i ich rodzicami. Zwraca szczególną uwagę na zdrowe nawyki żywieniowe u dzieci oraz profilaktykę nadwagi i otyłości.