Dr n. med. Ewa Czukiewska ukończyła Wydział Lekarski Uniwersytetu Medycznego w Lublinie. Doświadczenie zawodowe zdobywa w Centrum Onkologii Ziemi Lubelskiej im św. Jana z Dukli. Specjalizuje się w chorobach wewnętrznych i genetyce klinicznej. Od 2012 roku posiada tytuł doktora nauk medycznych. Ma na swoim koncie wiele publikacji w prasie naukowej zarówno w Polsce, jak i za granicą. W jej pracy szczególne miejsce zajmuje zagadnienie zmian genetycznych i epigenetycznych, niestabilności genomu w kontekście chorób nowotworowych, a także biologii nowotworów BRCA-zależnych w kontekście terapii.
Należy do Europejskiego Towarzystwa Genetyki Człowieka oraz Polskiego Towarzystwa Genetyki.