Lek. Grażyna Stefańska jest pediatrą i endokrynologiem. Diagnozuje i leczy dzieci z chorobami wieku dziecięcego, zakaźnymi, okresowymi. Wykonuje badania specjalistyczne u noworodków, niemowląt i starszych dzieci. W diagnostyce niemowląt wykorzystuje badanie ultrasonograficzne (USG). Jako endokrynolog diagnozuje i leczy chorych na tarczycę, z wykorzystaniem biopsji, badań hormonalnych, palpacyjnych, cytologicznych i ultrasonograficznych.