Lek. Jan Plichta jest chirurgiem. Ukończył Wydział Lekarski Wojskowej Akademii Medycznej w Łodzi. Ma specjalizację w dziedzinie chirurgii ogólnej.
Pracował m.in. w wojskowej służbie zdrowia, asystował na Oddziale Chirurgii Ogólnej ZOZ i NZOZ „Grunwald".