Mgr Mateusz Durbas jest dietetykiem o specjalności dietetyka kliniczna. Zajmuje się również dietetyką sportową i psychodietetyką, dietoterapią i dietoprofilaktyką. Jest zwolennikiem prozdrowotnego trybu życia, do którego przekonuje na prowadzonych przez siebie szkoleniach. Swoją wiedzę przekazuje w licznych artykułach w branżowych czasopismach i portalach internetowych dotyczących żywienia i suplementacji. Sam nieustannie poszerza swoje kompetencje z dziedziny żywienia, medycyny i psychologii biorąc udział w konferencjach naukowych i szkoleniach. Swoich klientów przyjmuje w Poradni SOMA GROUP w Krakowie. Zajmuje się kompleksowym wsparciem żywieniowym osób aktywnych fizycznie na każdym etapie wytrenowania, dietoterapią w rozmaitych dolegliwościach zdrowotnych, fachową pomocą w leczeniu zaburzeń odżywiania oraz kształtowaniem odpowiednich prozdrowotnych nawyków stylu życia.