Lek. Ewa Nowińska-Perczak jest okulistą II stopnia specjalizacji i absolwentką Wydziału Lekarskiego Akademii Medycznej w Warszawie.
Pracowała między innymi w Międzyleskim Szpitalu Specjalistycznym w Warszawie oraz w poradniach okulistycznych w Warszawie i Otwocku.
Diagnozuje i leczy choroby oczu oraz wady wzroku. Konsultuje pacjentów z zespołem suchego oka, zapaleniem spojówek, zaburzeniami widzenia, zaćmą czy jaskrą.