Dr n. med. Jerzy Bednarski jest ortopedią i traumatologiem narządu ruchu.
Uprawnienia do wykonywania zawodu posiada od 2009 roku. Tytuł doktora nauk medycznych zdobył na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie.
Praktykował na Oddziale Ortopedii i Rehabilitacji SPSK Nr 4 w Lublinie.
Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Ortopedycznego i Traumatologicznego oraz Polskiego Towarzystwa Anatomicznego.
W kręgu jego zainteresowań zawodowych znajduje się leczenie chorób kończyn, w tym stawów, kręgosłupa, stóp i urazów sportowych.
Prywatnie interesuje się fotografią.